Hatay tatil rehberi

UNESCO'nun barış kenti ilan ettiği 40 milletten insanın bir araya geldiği Hatay, zengin yemek kültürü ve tarihi güzellikleri ile de görülmeye değer yerler arasında.

Çok uzun bir süre boyunca bir arada yaşamayı öğrenmiş etnik kökenleri, dinleri farklı birçok topluluğa ev sahipliği yapan, çok sayıda milletten insanı barındıran ve bu yönüyle UNESCO tarafından barış kenti seçilen Hatay, çok kültürlü yapısını tarih boyunca korumuş ve aynı ulusa mensup birden fazla dini cemaati içerisinde barındırmaktadır.

Nasıl gidilir?

E-5 karayolu ile İstanbul ve Ankara'dan Hatay'a ulaşılmaktadır. İskenderun'da bulunan gar ve limanla demiryolu ve deniz yolu ulaşımı da vardır. Karayolu ile 15-16 saat süren yolculuk, havayolu ile 1 saat 10 dakika sürmektedir.

Ne yenir?

Çok geniş ve zengin bir mutfağı olan Hatay'ı ziyaret ettiğinizde şehrin en meşhur tatlısı olan künefe, nar ekşisi, defne yağı, Dörtyol portakalı, jumbo karides gibi Hatay'a özgü farklı lezzetleri de tadabilirsiniz. Ayrıca Sini kebabı, bakla humusu, humus, Antakya simidi (normal simitten farkı kimyon ve tuz ile yapılıyor olması), Oruk (içli köfte), Şenköy peynir helvası Hatay'ın farklı lezzetleri arasındadır.

Yakınlarına bölgeye has hediyeler götürmek isteyenler, defne sabunu, doğal ipek dokumalar, biber salçası, nar ekşisi, attün (sele) zeytini, tuzlu yoğurt, zahter, el işi hasır sele gibi çeşitli seçeneklere sahip.

Nerede Kalınır?

Antakya Ottoman Otel, Dedeman ve Büyük Antakya Oteli Hatay'da konaklayabileceğiniz yerler arasında.

Niye Gidilir?

Tarihi eserleriyle, tüm dinlere ait kültürel eserleri ve ibadethaneleri ile tüm görkemiyle Hatay'da 40 milletten insan bir araya geliyor. Hatay'ı süsleyen St. Pierre Kilisesi, ayrıca St. Simeon Manastırı, Habib Neccar camii, Antakya Surları, İsos (Epifonya) Harabeleri, Sokullu Külliyesi Hatay'ın görülesi en önemli kültürel zenginlikleridir. Dünyanın ilk mağara kilisesi olan ve Hristiyanlara "Hristiyanlık" isminin verildiği Sen Piyer Kilisesi Hıristiyanlarca hac yeri olarak kabul edilmekte ve her yıl burada 29 Haziran günü Katolik Kilisesince ayin düzenlenmektedir.

Antakya Prensliği zamanında yapıldığı sanılan Koz Kalesi (Kürşat Kalesi), Bakras Kalesi, Osmanlı döneminden kalan ve bir dönem hapishane olarak da kullanılan Payas Kalesi, Mancınık Kalesi, limanı korumak amacıyla kale ve liman arasına yapılan Cin Kalesi ve her yıl binlerce kişi tarafından ziyaret edilen Darbısak Kalesi Hatay'ın çok sayıda kalesinden birkaçıdır.

Asi Nehri'nin kuşattığı şehirde gezilecek yerler arasında yaylalar da bulunmaktadır. Çökek, Topaktaş ve Karakese (Pekmezci) Yaylası da gezmeniz gereken yerler arasındadır.

Haşhaşlı çörek ve süt keyfi

Peygamber, resul, elçi, yol gösterici anlamlarına gelen Yalvaç, Anadolu'da kurulan antik kentler arasında oynadığı önemli roller ve eşsiz yapılarıyla ayrı bir önem taşıyan bir beldemizdir. Selçuklular devrinde buraya Oğuz Türk oymağı Yalvaçlılar'ın yerleşmiş olması nedeniyle bölge Yalvaç ismini almıştır. Beldede haşhaş ve haşhaştan yapılan ürünler dikkat çekiyor.

Nasıl gidilir?

Gül diyarı Isparta'nın saklı kalmış beldelerinden biri olan Yalvaç'a İstanbul'dan ulaşım karayolu ile 8 saat, havayoluyla ise 1 saat sürüyor.

Ne yenir?

Dünya'nın en kaliteli sütünün burada var olduğunu belirten Yalvaçlılar haşhaşı yöresel lezzetlerinin pek çoğunda kullanmaktadır. Önemli tatları arasında keşkek, haşhaşlı hamırsız, haşhaşlı mayalı ekmek, haşhaşlı çörek, yoğurtlu pirinç çorbası ve pastırmalı un çorbası sayılabilir.

Nerede kalınır?

Çeşitli tarihi mekanlarıyla farklı bir tatil seçeneği olan Yalvaç'ta konaklama Tur ve Otelcilik Uygulama Oteli, Otel Oba gibi mekanlarda sağlanabilir.

Niye gidilir?

Kök boyadan halı, kilim ve seccadeye kadar üretimi olan bölgelerimizden Yalvaç'ta su kemerleri, hamamları ve pek çok turisti çeken plajlarıyla keşfedilmesi gereken sakin beldemizdir. Yalvaç sahip olduğu çok eski geçmişi ve kültürel özellikleriyle zengin bir turizm potansiyeline sahiptir. Antiocheia in Psidia (Antik Kent) Anadolu'da kurulan antik kentler arasında oynadığı önemli roller ve eşsiz yapılarıyla ayrı bir önem taşımaktadır. Yalvaç'ın kültürel zenginliklerini teşhir eden Yalvaç Müzesi genellikle Roma, Bizans ve Osmanlı devirlerine ait eserlerle oldukça zengin bir müze niteliğindedir. Tiberius Alanı, Proppylon, August Tapınağı, Aziz Bossus Kilisesi Yalvaç'ın görülmesi gereken yerleridir. 

HABER: Zeynep CEYLAN – BUGÜN